دانلود پک کامل آزمون کارشناس رسمی دادگستری رشته ساختمان

پک کامل آزمون کارشناس رسمی دادگستری رشته ساختمان فقط سوالات 5 سال اخیر را مطالعه کنید و با استفاده از پک ها نکات کلیدی و پر سوال را پاسخ دهید

دسته بندی	عمران
فرمت فایل	pdf
حجم فایل	35199 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	1000

پک کامل آزمون کارشناس رسمی دادگستری رشته ساختمان

دانلود پاورپوینت مراحل ساخت پنیر

دانلود پاورپوینت مراحل ساخت پنیر ساختن پنیر به صورت صنعتى در آغاز قرن بیستم شروع شد و آن زمانى بود که پاستور دانشمند معروف فرانسوى اکتشافات خود را درباره تخمیر شیرى آغاز کرد از آن زمان بود که علم و دانش دست به کار شد تا پنیرهایى بسازد که از جهتى بهداشتى باشد و حداکثر بهره بردارى از صنعت پنیر سازى به دست آید

دسته بندی	صنایع غذایی
فرمت فایل	ppt
حجم فایل	168 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	35

تاریخچه اى از پنیر:

تاریخ پنیر به عهد عتیق مى رسد و این موضوع محقق است که کشف پنیر به دنبال اهلى کردن چهار پایان شیرده مثل بز، شتر یا گاومیش صورت گرفته است .

 در مناطقى بین آسیا و اروپا و هم چنین در تبت و ایران شیر را هنوز هم مثل عهد قدیم تخمیر مى کنند و از آن ماست و پنیر درست مى کنند. در قدیم انسان وقتى دوشیدن شیر را یاد گرفت و به حکم اتفاق انعقاد شیر را دید از آن چیزهاى مختلفى ساخت که یکى پنیر است .

مى گویند اولین مایه پنیر از شیره درخت انجیر به دست آمد و انسانهاى قدیمى بعد از آن که برگهاى درختان انجیر را در شیر مى انداختند تا شیر ببندد آن را روى سنگ مى ریختند و پس از این که سفت مى شد، براى این که آب آن کاملا گرفته شود، سنگ دیگرى روى آن مى گذاشتند. بعدها انسان یاد گرفت که از شکم حیوانات شیرخوار، مخصوصا خرگوشهاى وحشى ، مایه پنیر را به دست آورد و وقتى پنیر ساخته شد آن را در آفتاب خشک کند و نمک بزند و در لاى برگ درختان بپیچد و آن را براى روزها و ماههاى آینده مورد استفاده قرار دهد.

ساختن پنیر به صورت صنعتى در آغاز قرن بیستم شروع شد و آن زمانى بود که پاستور دانشمند معروف فرانسوى اکتشافات خود را درباره تخمیر شیرى آغاز کرد. از آن زمان بود که علم و دانش دست به کار شد تا پنیرهایى بسازد که از جهتى بهداشتى باشد و حداکثر بهره بردارى از صنعت پنیر سازى به دست آید.

خواص غذایى پنیر هم از زمانهایى بسیار قدیم شناخته شده بود. چنانکه هرودوت ، پدر تاریخ ، مى نویسد که سربازان داریوش غذاى ملى داشتند که عبارت بود از نان و پنیر با بولاغ اوتى یا شاهى آبى که در چشمه سارها مى رویید و این سربازان با این غذا از قدرت و نیرومندى کاملى برخوردار بودند.

((بلانش دوناوار)) زن هنرى چهارم در مدارکى که درباره پنیر خود باقى گذاشته شده است تصریح مى کند که در آن زمان دویست نوع مختلف پنیر در فرانسه ساخته مى شد. در سال 1922 شیرینى سازان فرانسه نان شیرینى مخصوصى از پنیر درست کردند که به نام ((تارت پنیر)) معروف بود و موفقیت زیادى پیدا کرد و همه جا مشهور شد زیرا پنیر برعکس خامه و کره مدت زیادى مى ماند.

((تالیران )) سیاست مدار معروف فرانسه پنیر را ((بهترین غذا)) مى دانست . کلمه پنیر در فرانسه از کلمه لاتینى ظرف پنیر گرفته شده است که پنیر در آن ظرف شکل مى گیرد و بوجود مى آید.

ارزش غذایى پنیر:

پنیر غذاى پروتئین دار کاملى است و کاملا مى تواند جاى گوشت را بگیرد. به همین جهت گیاهخواران که گوشت نمى خورند به جاى آن پنیر مصرف مى کنند.

پنیر به استثناى لاکتوز، موادى دارد که در شیر موجود است مثل مواد سفیده اى (پروتئینها)، مواد چربى ، ویتامین مخصوصا ویتامینهاى ((آ)) و ((ب )) و ((ب 2)) و ((پ پ )) و (اسید پانتوتتیک ) و املاح معدنى مخصوصا کلسیم و فسفر به مقدار قابل توجه .

پنیر بر شیر این مزیت را دارد که زودتر هضم مى شود. به استثناى پنیرهاى خیلى چرب و یا خیلى تخمیر شده ، پنیر بطور کلى براى همه قابل هضم است حتى کسانى که شیر را نمى توانند هضم کنند پنیر را به خوبى هضم مى کنند.

دیر یا زود هضم شدن پنیر بستگى به طرز تهیه و ساختن آن دارد. در فرانسه چهار درصد نوع پنیر مختلف درست مى کنند. پنیر از غذاهاى پر کالرى است ، چنان که حساب کرده اند صد گرم پنیر داراى پانصد کالرى است . پنیر غذایى است که در حجم کم داراى مقدار زیادى چربى و مواد سفیده اى است .

مصرف پنیر براى چه کسانى مجاز است و تاءکید مى شود؟

بچه ها و اشخاص بزرگسال باید پنیر را بخورند زیرا پنیر داراى مقدار زیادى کلسیم و ویتامین عامل رشد است . شاید شما هم دیده اید که بچه ها با میل زیادى پنیر مى خورند زیرا بدن آنها احتیاج با آن دارد.

اشخاصى که کار فکرى مى کنند، کسانى که در اثر کار زیاد خسته مى شوند و کسانى که زود خسته مى شوند باید پنیر بخورند زیرا پنیر داراى فسفر است و فسفر غذایى مطلوب براى این دسته از اشخاص است .

کسانى که بیمارى قند دیابت دارند باید پنیر بخورند زیرا پنیر مواد قندى ندارد. مادرانى که بچه هاى خود را شیر مى دهند، خانمهاى باردار، کسانى که از بستر بیمارى برخاسته و دوران نقاهت را مى گذرانند باید نوع پنیرى را که زود هضم است انتخاب کرده و بخورند.

اولین کارخانه پنیر:

اولین کارخانه تولید پنیر درسوم فوریه سال 1815م در سوئیس کار خود را آغاز نمود. فرانسه و ایتالیا دو کشوری هستند که بیشترین تنوع را در تولید پنیر دارند (تقریباً هرکدام 400 تا 450 نوع پنیر محلی تولید می کنند). بر اساس یک ضرب المثل فرانسوی، برای هر روز از سال، یک نوع متفاوت از پنیرهای فرانسوی وجود دارد.

فایل پاورپوینت 35 اسلاید

دانلود فایل پاورپوینت درباره ناصر خسرو همراه با فایل ورد و pdf

 

دانلود فایل پاورپوینت درباره ناصر خسرو همراه با فایل ورد و pdf دانلود فایل پاورپوینت درباره ناصر خسرو همراه با فایل ورد و pdf

دسته بندی	تاریخ و ادبیات
فرمت فایل	pptx
حجم فایل	6540 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	37

توضیحات :

دانلود فایل پاورپوینت درباره ناصر خسرو همراه با فایل ورد و pdf

مشخصات فایلها :

• فایل پاورپوینت دارای 37 اسلاید و فایل ورد 10 صفحه
• دارای فایل pdf
• دارای 3 فایل با فرمتهای پی دی اف و ورد و پاورپوینت

فهرست مطالب :

زندگینامه..

عمده خصوصیات اخلاقی ناصر خسرو:

نمونه ای از شعر.

سفر هفت ساله ی ناصر خسرو و نگارش سفرنامه:

وفات ناصر خسرو.

نمونه آثار ناصر خسرو.

آثار منظوم ناصر خسرو.

درباره کتاب سفرنامه ناصرخسرو.

بخشی از کتاب سفرنامه ناصر خسرو.

بخشی دیگر از قسمتهای کتاب

چهار سخن از حکیم ناصرخسرو.

دانلود نمونه اجرا شده تست cat - نمونه اجرا شده آزمون اندریافت موضوع کودکان cat

نمونه اجرا شده تست cat - نمونه اجرا شده آزمون اندریافت موضوع کودکان cat نمونه تفسیر آزمون cat نمونه اجرا شده cat نمونه اجرا شده آزمون اندریافت موضوع کودکان cat

دسته بندی	روانشناسی و علوم تربیتی
فرمت فایل	docx
حجم فایل	58 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	6

نمونه انجام شده آزمون cat

نمونه تفسیر cat

تعداد صفحات:   6   +  13

نمونه اجرا شده:  6 صفحه

راهنمای آزمون:   13 صفحه

نوع فایل:   WORD

قسمتی از متن:

کارت 7

داستان:

اینجا یه جنگله یه دونه ببره، داره حمله می­کنه، یه دونه میمونه، میمونه هم از ترسش داره به شاخه ها می پره، که فرار کنه، پرسیدم ببر ومیمونه به چی فکرمی کنند. گفت: ببره الان داره فکر می­کنه که اگه میمونه رو بخوره .....دیگه خودشو خیلی می گیره، پرسیدم خودشو خیلی می­گیره یعنی چی؟ یعنی خودشو بالا می بره، بعد می گه اگرهم اونو نخورم دیگه هیچ کی تحویلم نمی­گیره، پرسیدم میمونه به چی فکرمی کنه؟ گفت: اگه وایسه این بخوردش بقیه می­گن این چه میمون بی عرضه­ ای بوده که فرار نکرده، اگه فرار کنه می گن اون چه میمون با عرضه بوده که فرار کرده، پرسیدم حالا فکر می کنی آخر داستان چی می شه؟ فکر می کنم نمی تونه اونو بگیره.

تفسیر:

باز رقابتی که بین او و برادرش وجود دارد در پاسخ ها نمایان شده است. در این تصویر نقش کنترل کنندگی یک قهرمان دیده می شود. نمی دانم این شخصیت مقتدر پدر او هست یا برادرش؟

کارت 8

داستان:

این یک خانواده میمونه که نشستن توی خونشون، یه قاب عکس اون بالاست، دارن تماشای فیلم می کنند. یک بچه هم اینجاست . دارن درباره این فیلمی که می بینن حرف می زنند، که مثلا چه فیلم خوبیه؛ این مرده داره به بچه اش می گه برو بیرون بازی کن. اون قابی هم که اون بالاست عکس مادر بزرگشونه. یا یکی از فامیلاشونه.

تفسیر:

این تصویر را به شکل خانواده ای که دور هم جمع شده اند توصیف کرد. بیانگر محیط خانوادگی گرم اوست. میمون مسلط به بچه چهره تهدید کننده ندارد.

دانلود پاورپوینت تمام دروس دین و زندگی یک

پاورپوینت تمام دروس دین و زندگی یک پاورپوینت تمام دروس دین و زندگی یک شامل 519 اسلاید و درقالب پاورپوینت و قابل ویرایش

دسته بندی	پاورپوینت
فرمت فایل	pptx
حجم فایل	14714 کیلو بایت
تعداد صفحات فایل	519

پاورپوینت تمام دروس دین و زندگی یک

شامل 519 اسلاید و درقالب پاورپوینت و قابل ویرایش

فهرست :

درس اول : هدف زندگی

درس دوم:پر پرواز

درس سوم:پنجره ای به روشنایی

درس چهارم :آینده ی روشن

درس پنجم:منزلگاه بعد

درس ششم:واقعه بزرگ

درس هفتم:فرجام کار

درس هشتم:آهنگ سفر

درس نهم:دوستی با خدا

 درس دهم:یاری از نماز و روزه

 درس یازدهم:فضیلت آراستگی

 درس دوازدهم:زیایی پوشیدگی

بخشی از متن پاورپوینت:

درس اول
هدف زندگی

((...در عالم یک چیز است که آن فراموش کردنی نیست؛ اگر جمله چیزها را فراموش کنی و آن را فراموش نکنی، تو را باک نیست و اگر جمله را به جا آری و آن را فراموش کنی، هیچ نکر ده باشی؛ همچنان که پادشاهی تو را به ده فر ستاده برای کار معین، تو رفتی و صد کار دیگر گزاردی، چون آن کار را که برای آن رفته بودی نگزاردی، گویی که هیچ نگزاردی.

پس آدمی درین عالم برای کاری آمده است، و مقصود آن است، چون آن نمی گزارد، پس هیچ نکرده باشد.

اگر تو گویی اگرچه آن کاری که خدا مرا برای آن آفریده نمی کنم، در عوض، چندین کار دیگر انجام می دهم، گویم آدمی را برای آن کارهای دیگر نیافریده اند.

همچنان باشد که تو شمشیر جواهرنشانی که قیمت نتوان بر آن گذاشت - و تنها در خزائن ملوک از آن بتوان یافت - آورده باشی و آن را ساطور گوشت گندیده ای کنی و یا دیگ زرین را بیاوری و در آن شلغم بپزی و بگویی که من اینها را معطل نگذاشته و به کار گرفته ام! جای افسوس و خنده نباشد؟ حق تعالی نیز تو را ارزش بسیار داد ه است. پس ببین که برای چه تو را خلق کرد ه و برای چه کار فرستاده است)).

جهان هدفمند

در پس خلقت تک تک موجودات این جهان هدفی وجود دارد؛ زیرا خالق آنها خدایی حکیم است؛ یعنی خدایی که هیچ کاری را بیهوده انجام نمی دهد.

قرآن کریم در آیات گوناگون براین نکته تأکید می کندو آفرینش جهان را ((حق)) می داند.

از آن جمله می فرماید:

وَ ما خَلَقنَا السَّماواتِ وَ الاَرضَ و ما آسمان ها و زمین

وَ ما بَینَهُما لاعِبینَ و آنچه بین آنهاست را به بازیچه نیافریدیم،

ما خَلَقناهُما اِلّا بِالحَقّ آنها را جز به حق خلق نکردیم.